Vendita vino five roses anniversario dell'azienda Leone De Castris, vino rosato denominazione Rosato I.G.T. Salento

 
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 Etichetta: FIVE ROSES ANNIVERSARIO
 
FIVE ROSES ANNIVERSARIO - Rosato I.G.T. Salento

FOTO FIVE ROSES ANNIVERSARIO - ROSATO I.G.T. SALENTO -  LEONE DE CASTRIS
Tipologia: ROSATO

Denominazione: Rosato I.G.T. Salento

Cantina: Antica Azienda Agricola Vitivinicola dei conti Leone De Castris

Uvaggio: Negroamaro (80%) e Malvasia Nera di Lecce (20%)

Sistema di allevamento: alberello

Produzione per ettaro: 65 q

Zona di produzione:
Salice Salentino

Terreno:


Gradazione alcolica:
12,50 % Vol.

Contenuto:
75 cl

Prezzo: €uro  7,03 + IVA
 
Caratteristiche organolettiche
Colore: Colore vermiglio trasparente
Profumo: netto, fruttato, gradevole, fine
Sapore: sapore dal gusto pieno, vellutato, caldo, armonico

Accostamenti
Particolarmente indicato sui piatti di mezzo, minestre, pasta asciutta, bolliti in genere.

Temperatura di servizio
Servire a una temperatura di 10°


Note sulla produzione
VINIFICAZIONE : le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (T 7 - 10° C) per alcune ore, segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata ( 18 - 20° C).

 


 
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